Ayam Kecap Pedas

Resep ayam bakar bumbu padang

Resep ayam bakar dengan bumbu kecap pedas

Devi Anggraini Puspita Sari

Membuat resep ini 27 Mei 2020 10.36

Tambahkan air, kecap, garam, dan gula pasir masak hingga mendidih (koreksi rasa!!!).

Ikan yg paling saya suka.karena sangking pingin nya .hari ini masak tongkol kecap pedas manis.😋

Ayam bakar menjadi salah satu makanan yang jadi menu bakaran di malam pergantian tahun. Biasanya ini dilengkapi dengan bumbu ayam bakar yang bervariasi sesuai dengan selera Bunda.

Ayam adalah jenis unggas yang paling banyak dilirik orang untuk diolah menjadi lauk pauk hidangan favorit keluarga hingga menjadi lahan bisnis kuliner yang menjanjikan. Banyak orang yang berburu resep andalan untuk dapat menghasilkan hidangan ayam yang lezat.

Salah satu masakan olahan ayam adalah ayam bakar, biasanya masakan yang satu ini dibuat dengan macam-macam bumbu untuk menambah cita rasanya semakin lezat, Bunda.

Sebelum membakar ayam, Bunda perlu mengungkepnya terlebih dahulu dengan bumbu. Ada banyak variasi bumbu lezat yang cocok untuk menambah rasa lezat ayam bakar, seperti bumbu kecap, bumbu rujak, hingga bumbu madu.

Resep ayam bakar sederhana

Nah, itulah beberapa resep bumbu ayam bakar yang bisa Bunda coba untuk melengkapi hidangan saat malam pergantian tahun baru.

Bunda, yuk, download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen.

Saksikan juga video resep ayam kecap pedas yang ada di bawah ini, ya, Bunda.

[Gambas:Video Haibunda]

“Resepnya mantap. Approroved by suami. Ini recook yg kedua.. aku pake ikan cucut dan kecapnya duganti sama gula aren”

Kangen dengan ikan nila bakar yang biasa aku beli bersama sahabat-sahabatku di warung lesehan langgananku. Akhirnya aku putuskan untuk membuat sendiri saja. Ikan bakar masakanku kali ini rasanya sangat istimewa karena sebelum dibakar aku goreng setengah matang memakai Palmia Margarin Serbaguna dan bumbu olesannya juga aku tumis memakai Palmia Margarin Serbaguna juga. Rasa dan aromanya pun makin mantap. Nggak kalah lezat dengan yang dijual di warung-warung lesehan. #PalmiaPoints2021

2 ekor ikan nila ukuran sedang

Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm Palmia Margarin Serbaguna

4 buah cabai merah keriting

1. Ikan nila dicuci bersih lalu disayat di beberapa bagian.

2. Campur air jeruk nipis, garam dan jahe parut. Aduk rata lalu balurkan merata pada ikan. Diamkan selama 1 jam.

3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna yang agak banyak di teflon datar. Goreng ikan nila yang sudah dimarinasi hingga setengah matang saja lalu sisihkan.

4. Haluskan bahan bumbu oles kecuali kecap manis dan Palmia Margarin Serbaguna.

5. Panaskan Palmia Margarin dapur lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan kecap manis lalu aduk rata.

6. Olesi kedua sisi ikan yang sudah digoreng setengah matang dengan bumbu oles lalu panggang sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu. Lakukan hingga matang.

7. Sajikan dengan sambal dan sayur lalap.

Resep bumbu ayam bakar

Dirangkum dari buku 64 Resep Masakan Ayam & Bebek Favorit karya Raditrini, berikut adalah beberapa resep ayam bakar dengan beragam bumbu untuk perayaan tahun baru 2023.